Интересные факты о кофе…

кофейня PushCoffee

«День кофе» — Международная Кофейная Организация (ICO) приняла решение отмечать праздник этого напитка 1-го октября (это официальный международный день кофе). Многие страны отмечают свой внутренний День Кофе: 24 мая — в Бразилии, 12 сентября — в Коста-Рике, 19 сентября — в Ирландии.

Крупнейшие производители кофе — Бразилия до 35%, второе место в последние годы занимает Вьетнам 16%.

«Кофейный пояс» — 65 стран в мире выращивают кофе, все они расположены в тропиках вдоль экватора.

Первая кофейня открылась в Венеции в 1654 году, в то время как кофе был доступен в Европе уже в 1608 году, в основном для богатых.

Больше всего покупают — в Америке — 1416 тысяч тонн, второе место занимает Германия — 546 тысяч тонн, третье занимает Япония с показателем 497 тысяч тонн.

Больше всего пьют кофе в Финляндии, если разделить количество импортируемого страной кофе на каждого жителя, то выходит, что каждый финн в день выпивает около 5 чашек эспрессо.

Кофе «Эспрессо» содержит только треть кофеина, содержащегося в обычном кофе, и для его приготовления необходимо около 45 кофейных зёрен.

Кофе содержит около 1200 химических компонентов, около 800 из которых — ароматические соединения, составляющие вкус этого напитка.

Растворимый кофе — изобретен 1890 году Дэвидом Стренгом (патент № 3518). Технологию массового производства изобрел в 1906 году Джордж Констант Вашингтон (не путайте его с первым президентом США J). В 1909 году он вывел на рынок марку — «Red E Coffee» .

Особенность эспрессо — послевкусие после выпитого эспрессо держится до получаса (если ваш напиток был приготовлен правильно).

Чёрный кофе без сахара не содержит калорий.

Существует два основных типа кофе-бобов: Арабика и Робуста. Плоды кофейного дерева — кофейные бобы являются ягодами. Каждая ягода содержит два боба (кофейные зёрна).

Одно кофейное дерево даёт около 0,5 кг обжаренного кофе в год. Срок жизни кофейного дерева 60-70 лет, что сопоставимо с продолжительностью жизни человека.

Кофеин, содержащийся в кофе, усиливает влияние некоторых болеутоляющих, особенно аспирина и парацетамола.

Объём самой большой чашки кофе, зарегистрированной в книге рекордов Гиннеса, составляет 7,608.68 литров, что эквивалентно 32160 чашкам. Самая большая в мире чашка кофе была представлена 15 октября 2010 года сайтом GourmetGiftBaskets.com на конференции «Blog World Expo», проходящей в казино «Mandalay Bay Resort», Лас Вегас, США.