За чашечкой кофе говорим обо всем!

Ремонт кофемашин: +7 (903) 796-42-10

Какие продукты нельзя готовить в микроволновой печи?

Какие продукты нельзя готовить в микроволновой печи?

Увлекаясь приготовлением еды в микроволновой печи, необходимо помнить, что не все продукты для этого пригодны.

Обратим внимание хозяек на самые главные аспекты этого вопроса.

Так какие продукты нельзя готовить в микроволновой печи?

Для готовки, в СВЧ — печи не подходят продукты, обильно пропитанные маслом, как, собственно, и само масло. Не стоит пытаться получить на продуктах прожаренную хрустящую корочку. Помните, что сильно разогретое масло (в том числе и в микроволновой печи) имеет способность воспламеняться. Что, несомненно, вызовет порчу аппарата и даже может спровоцировать пожар. Жирные продукты, такие как бекон, необходимо готовить небольшими порциями (за раз всего 3-4 маленьких кусочка).

Если вы кормите ребенка грудью и сцеживаете молоко, знайте, что нельзя размораживать и разогревать в микроволновой печи грудное молоко или детское питание. Это связано с тем, что действующие волны разрушают все питательные вещества, которые содержатся не только в грудном молоке, но и в любых других молочных продуктах.

Если вы собираетесь приготовить в микроволновой печи мясо, то его обязательно необходимо предварительно отделить от костей. Потому что мясо не сможет прожариться из-за того что кости блокируют микроволны.

В заключении:

Обратите внимание на то, что нельзя готовить в микроволновых печах яйца в скорлупе, — они взрываются, как, впрочем, и моллюски или устрицы, приготовляемые в раковинах.
Многочисленные попытки приготовить яйца в микроволновке доказывают, что даже не стоит пытаться варить их таким способом! Поскольку СВЧ-печь генерирует тепло очень быстро, внутри скорлупы образуется сильное давление, и, как результат, яйцо взрывается. Впрочем, такой эксперимент и с вареными яйцами повторять не стоит, так как во время нагрева белковые продукты меняют свои свойства и становятся довольно опасными для пищеварительной системы, как утверждается в некоторых источниках.
Такая же история с устрицами, мидиями и другими моллюсками, которые обычно готовят в раковине. Их не стоит ставить на разогрев в микроволновую печь, так как в их раковинах имеется воздух, и они могут лопнуть точно так же, как и яйца. Для их приготовления всё же лучше использовать традиционный способ – в духовке.

 

Какие продукты нельзя готовить в микроволновой печи?

 

Так же приведём перечень кухонных предметов, которые не стоит использовать в микроволновой печи:

  • пищевая пленка
  • фольга
  • пластик
  • металлическая посуда
  • посуда с блестящей окантовкой

One thought on “Какие продукты нельзя готовить в микроволновой печи?”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *